今日はこのワイン!―24のブドウ品種を愉しむ

今日はこのワイン!―24のブドウ品種を愉しむ
野田 幹子
日本放送出版協会 刊
発売日 2006-02




「もっとワインを楽しみたい、でも何を選んでいいのかわからない…」ワインがよくわからないのは、その種類があまりにも多いから。でも、ワイン造りに使用されるブドウの品種はごく限られたものなので、その品種の特徴をつかんでおけば、ワインはぐっと身近なものになります。この本は、赤白ワインに使用されているブドウの代表的品種全24種の特徴を、産出国別にわかりやすくまとめてあります。

ワインがよくわからないのは、その種類があまりにも多いから。原料となるブドウ品種の特徴をつかんでおけば、ワインはぐっと身近なものに。赤白ワイン用の代表的ブドウ品種全24種を、産出国別にわかりやすく解説。


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