【金賞受賞ブランデー】 オタール VSOP 700ml
【金賞受賞ブランデー】 オタール VSOP 700mlオタール VSOP 700ml
2002年国際ワイン&スピリッツ・コンペティションVSOP部門金賞受賞オタールのコニャックは、ユニ・ブラン(90%)とフォル・ブランシュ、コロンバールといったぶどう品種を使用。
蒸留後、リムーザン産オーク樽で1年熟成させきりっとした辛口の味わいを醸し出させます。
オタールVSOPは、ミディアムタイプでドライな味わい。8年以上の熟成品。
◆ブランドについて
オタールのコニャックには、グランド・シャンパーニュ地区、プティット・シャンパーニュ地区、ボルドリー地区、ファン・ボワ地区の吟味されたユニ・ブラン(90%)とフォル・ブランシュ、コロンバールといったぶどう品種が使われます。そしてそれらのワインを蒸留したオー・ド・ヴィを、リムーザン産の小型のオーク樽で1年熟成させ、樽香を付与します。この段階で豊かな木樽の香りが新酒に溶け込み、きりっとした辛口の味わいを醸しださせます。その後、本格的な長期熟成に入り、それらの原酒がブレンドされ、商品化されています。
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