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限定入荷イタリアワイン ロッカ・スヴェヴァ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 1996

限定入荷イタリアワイン ロッカ・スヴェヴァ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 1996ロッカ・スヴェヴァ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 1996
ロッカ・スヴェヴァ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 1996Rocca Sveva Amarone della Valpolicella1996 3~4ヶ月陰干したぶどうから造られた、濃厚でコクのある味わい。
名前「ロッカ・スヴェヴァ」は「スワビアの砦」という意味ドイツ南西部にあった中世の公国、スワビアから移り住んできたランゴバード人が、ソアーヴェ地区に残した多大な影響を偲んで名づけられたアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、3~4ヶ月陰干したぶどうから造られた、濃厚でコクのある味わいの赤ワイン。
色は濃い赤で、香りは力強く個性的。ベルベットのような柔らかく滑らかな口当たりのフルボディです。1時間前に開栓して、室温で楽しんでいただきたい

生産者
常にオーガニック栽培を行い4年に一度しか肥料を与えない
土壌
堆積層を含む混合土壌
ブドウ品種
コルヴィーナ、ロンディネッラ 、モリナーラ
収穫
手摘み
醸造と熟成
16度で30日間醗酵
大樽で2年間
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